Старт дан
Наш старт состоялся 20 января 2019 года. Луна - это бар в небольшом городе Беларуси, находимся в центре студенческой жизни, по адресу: г. Горки, пр. Интернациональный, 9 (столовая БГСХА, вход слева, совсем недалеко от Дворца Культуры Академии).
Пространство
Это смелый проект 3-х друзей: Димы, Антона и Маши. Интерьером занимались долго и тщательно, прорабатывали каждую деталь. За плечами был реализованный проект кофейни «Coffee varka». В этом проекте получилось создать яркий, запоминающийся образ, где собраны вместе дерзкая барная культура и ламповая атмосфера.
Кухня
Отдельно хотим рассказать о
кухне. Мы предлагаем своим гостям авторские бургеры. Используем отборную говядину для
приготовления котлет, жарим их на гриле до прожарки медиум велл, сами выпекаем
булочки по уникальному рецепту с добавлением сливочного масла, муки высшего
сорта, молока и картофельного пюре. Наш бренд-шеф постарался на славу, разработав уникальную рецептуру специально для
вас.
Также в меню представлена итальянская пицца. Ежедневно бережно замешиваем тесто, выдерживаем его при определенной температуре, в течение этого времени оно медленно подходит до идеального состояния. Только ручная раскатка теста для каждой пиццы, итальянский соус из спелых томатов и правильная моцарелла, свежие и качественные ингредиенты для начинки – вот секрет идеального вкуса.
Бар
Так как мы бар, предлагаем широкий выбор пива (12 кранов), в том числе крафтового. У нас большая винная карта. К вину относимся трепетно – храним его при правильной температуре в винном шкафу, открытые бутылки закупориваем профессиональными пробками с возможностью откачки кислорода для сохранения хорошего вкуса и аромата.
Про команду
Команда у нас самая лучшая, можно сказать мечты! Всегда встретит вас с улыбкой, поддержит любой разговор и ответит на любой ваш вопрос.
Атмосфера
Перед нами стояла задача создать уникальный объект общественного питания в Горках. Где будет приятно провести время жителям города, студентам, туристам и всем желающим. Также летом у нас работает открытая терраса. Надеемся, что каждый найдет у нас что-то интересное для себя и заберет с собой частичку Луны.